El Zaguán

Victoria Baco: "La hostelería está cambiando, tenemos que adaptarnos"

¿Cómo se transforma la hostelería tras la pandemia? ¿Por qué cuesta tanto encontrar trabajadores? ¿Cómo será el futuro de un sector fundamental en una ciudad como Sevilla?. Vea el vídeo completo de la tertulia con una de las componentes de un saga hostelera que tiene como emblemas la alta calidad de su cocina y el bacalao. Ignacio Soro: "Enfadarse con el Señor del Gran Poder es otra forma de ser devoto". Todas las tertulias de El Zaguán.