La junta directiva de la Federación de Empresarios de Hostelería de Andalucía ha iniciado en Granada una serie de encuentros con regidores de las principales ciudades de la región para avanzar en la necesaria coordinación institucional y ofrecer colaboración y apoyo jurídico ante los retos de la principal actividad económica y generadora de empleo de la comunidad.

El presidente de la Federación Hostelería de Andalucía, Javier Frutos, y la alcaldesa de Granada, Marifrán Carazo, han mantenido un encuentro en el Ayuntamiento al que asistieron los vicepresidentes de la patronal Gregorio García (también presidente de la asociación de Granada) y Alfonso Maceda (Sevilla), así como los máximos responsables de las demás entidades provinciales que la integran.

De parte municipal, según ha informado también la patronal en una nota, ha participado además el concejal de Turismo, Juan Ramón Ferreira, que, con Carazo, ha recibido la "disposición permanente de la hostelería andaluza al diálogo con la Administración local en asuntos básicos como la regulación, la normativa" o "la aplicación de ordenanzas".

Frutos ha considerado "imprescindible" la colaboración ante las nuevas modalidades de actividad hostelera y la evolución de la oferta, "cada vez más variada como consecuencia de la demanda de los clientes", han precisado desde la Federación Hostelería de Andalucía.

El máximo responsable de los hosteleros en Andalucía ha enfatizado el peso económico que tiene la hostelería en el conjunto de Andalucía, con más de 324.000 trabajadores a cierre del mes de abril (último dato oficial disponible) e incrementos interanuales en todas y cada una de las provincias. El peso laboral de la comunidad autónoma en el conjunto de España es del 18 por ciento, ha precisado.

Además, Frutos ha hecho balance de los I Premios Hostelería de Andalucía, celebrados el pasado mes de abril en Jaén, que ha calificado de "gran éxito desde el punto de vista organizativo y social", y ha avanzado ya algunos de los preparativos de cara a las segunda edición del evento, que se celebrará en 2025.

También fue objeto de la junta directiva celebrada en Granada el balance del recién celebrado I Congreso Nacional de Hostelería del Ocio, que ha tenido sede en Torremolinos (Málaga), y que ha reunido a destacados profesionales del sector del ocio (empresarios, instituciones y proveedores) para hablar sobre las nuevas tendencias y el futuro de esta actividad cada vez más demandada y más deslocalizada de la noche.

En este contexto, ha agradecido a Carazo su hospitalidad en Granada y ha anunciado que se celebrarán próximos encuentros con otros regidores y también con la Junta de Andalucía dentro de la agenda institucional del organismo "con el objetivo de aportar, construir y velar por el buen presente y mejor futuro de la hostelería".