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Economía

El Gobierno mantendrá hasta última hora la incertidumbre sobre si prorroga o no la rebaja de IVA de los alimentos

Quiere esperar a conocer el IPC de junio, lo cual alarga la decisión como mínimo hasta el 28 de ese mes, a dos días de que expire la actual prórroga. Desde su puesta en vigor en 2023 pan, cereales, leche, legumbres y hortalizas tienen un IPC más bajo y aceites y frutas más alto. El IPC escala al 3,3% en abril por los alimentos, que suben un 4,7%, y el mayor coste del gas.

Gastronomía y libros

Domi Vélez presenta su libro sobre el pan en espera de abrir su tienda en Sevilla

‘El mejor pan del mundo’ recoge su concienzuda investigación sobre el alimento más popular del mundo… y el que suele ser más maltratado. "El 90% de las veces que voy a un restaurante rechazo el pan, hay que reeducar a la gente", opina el lebrijano. Entrevista a Domi Vélez: "Nuestro paisano Trajano creó el primer gremio de panaderos".