Ibérico
La montanera acabó con un 12% menos de cerdos sacrificados
El presidente de Asici destaca la resiliencia del sector y su apuesta por los productos de alta calidad. Campaña de Asici: el jamón ibérico a punta a México y China.
Ibérico
El presidente de Asici destaca la resiliencia del sector y su apuesta por los productos de alta calidad. Campaña de Asici: el jamón ibérico a punta a México y China.
Ganadería
Más de 700 expertos de 45 nacionalidades se reunieron en Sevilla. Es la primera vez que se celebra en un país de habla hispana. La rebaja del uso de antibióticos y la tasa de mortandad, temas centrales. El ovino busca modernizarse para sobrevivir.
Entrevista al presidente del Consejo rector de Bonafrú
“Nos proponemos acometer una modernización de la cooperativa de forma transversal; es un proyecto muy ambicioso”. Están satisfechos por su integración en la cooperativa de segundo grado Unica. La onubense Bonafru acuerda su integración en Unica Group.
La Voz Invitada
El autor sostiene que la transición energética debe abordarse desde los municipios. Grupos de Desarrollo Rural, aliados contra la despoblación.
Encuesta sobre superficies de cultivo en España
La superficie cosechada se mantuvo prácticamente en la misma proporción. Se reducen los cereales y hay un aumento considerable en tubérculos. La sequía lleva a un descenso de arroz, maíz, tomate de industria, algodón y remolacha azucarera. La Aemet alerta de una sequía de larga duración.
Entrevista al presidente de CorSevilla
El presidente de CorSevilla pide que la Administración aligere la carga burocrática y ponga en valor a la ganadería extensiva. “Debemos orientar nuestros productos hacia lo que demanda el consumidor”. El sector ganadero sale en defensa de la producción y el consumo de carne.
Remitido
La compañía castellanoleonesa se ha caracterizado por ser una empresa pionera. Patatas Meléndez, una apuesta por la sostenibilidad.
Agropecuario
Advierten del serio peligro de desaparición el modelo tradicional de ganadería extensiva en la dehesa. COAG denuncia que la Junta excluye de ayudas a pequeñas explotaciones de porcino.
Entrevista al partner de Pérez Zara Agrícola
“Huelva tiene un gran potencial para el aumento de la superficie de cultivo”. “La zona de Cádiz se está reconvirtiendo de cítricos a aguacates”. “Hemos reducido nuestra huella hídrica un 40%”. El aguacate aspira a liderar la fruta tropical.
Entrevista al presidente de la Interprofesional del Espárrago Verde
En un corto espacio de tiempo la Interprofesional hemos conseguido convertirnos en interlocutores de referencia para la defensa del sector. La campaña del espárrago verde coge buen ritmo.
PRIMERA REUNIÓN RE-LIVESTOCK
El CSIC lidera el proyecto Horizonte-Europa ‘Re-Livestock’ con una financiación de 12 millones de euros para desarrollar sistemas ganaderos más resilientes.
GANADERÍA
El Palacio de Congresos de Granada albergó durante dos días la primera reunión del Proyecto europeo Facilitating Innovations for Resilient Livestock Farming Systems.
VI Jornada técnica del Coitand
El manejo sostenible y sus consecuencias económicas, objeto de análisis. Se prevén aumentos en el cultivo ecológico nacional. La producción mundial se va a duplicar. Innovación y nuevos mercados, retos del sector.
Agropecuario
La entrega se celebrará el domingo 27 de noviembre en Baena. El suplemento AGR+Andalucía de Grupo Joly, Premio Núñez de Prado.
Entrevista a la gerente de Quesos Los Vázquez
“El Gobierno debe tomar medidas para evitar la ruina del sector ganadero. “Trabajar con políticas de desarrollo sostenible es uno de nuestros pilares. El sector ganadero sale en defensa de la producción y el consumo de carne.
ANUARIO 2023