Agenda gastronómica
Pistas para el fin de semana
Fabada de legumbre acremosada en Casa Arturo de Gines, yoga y desayuno saludabe en el parque de María Luisa, jornadas del atún rojo en Las Ninfas de Ecija.
Agradecimiento a mesa y mantel
Medio centenar de restaurantes de Sevilla invitarán a cenar a sanitarios y Fuerzas de Seguridad del Estado
Participan en la campaña "A Tu Salud" y tratán así de agradecer a estos colectivos su esfuerzo en la crisis del Coronavirus. Las comidas serán para dos personas y se harán cuando vuelvan a abrir los establecimientos.
Fin de semana
La Semana Santa, vivida entre cuatro paredes
También se puede disfrutar de la extensa gastronomía relacionada con la Cuaresma sin moverse de casa. Hay desde empresas que sirven torrijas a otras a las que se les puede solicitar guisos típicos o comprar bacalao.
Eventos gastronómicos
Amplia participación sevillana en el congreso internacional Madrid Fusión
Cocineros de la provincia intervendrán en varios concursos. Habrá exhibiciones de cocina y el pastelero Manu Jara desarrollará una ponencia sobre tapas dulces.
Nuevas aperturas de bares
Manolo León ya está abierto en el Gourmet Experience de El Corte Inglés
El restaurante ofrece sus platos habituales y también, como novedad, meriendas.
Opinión
Cero patatero
La hostelería de Sevilla esperaba alguna estrella este año, pero la cosa ha quedado en un discreto Bib Gourmand ¿Qué le falta a la provincia para triunfar en el mundo de la alta cocina?.
Perfil
El arte de la elegancia discreta
En poco más de un año Sobretablas ha logrado convertirse en un local conocido en el reducido mundo de la alta gastronomía sevillana.
Balance regional
Estrella Michelin en Andalucía: gana 5 y pierde 4
Tres restaurantes andaluces alcanzan las dos estrellas: Noor de Córdoba, Skina de Marbella y Bardal de Ronda. Otros dos logran una: Dama Juana de Jaén y Mantúa de Jerez. Málaga pierda 4: las tres de Dani García y la de Kabuki Raw.
Sitios que hay que probar
La Cochera del Abuelo, el restaurante de la docena
El establecimiento, con tan sólo 35 plazas y un aire de casa de comidas, funciona con una carta de unicamente doce platos.
Tapatología
Tres tapas para probar en Sevilla este fin de semana
Desde los boquerones a "La Papirusa" de la Tasca Ramos de Los Palacios a los chicharrones de Romero y Mejías de Sevilla, pasando por el guarrito de Las Banderas de Cazalla.