Es el segundo establecimiento de la firma. El nuevo local, que también cuenta con cafetería, tiene dos obradores, uno especial para los productos "sin".

Ponencias, debates y catas con estrellas del sector y más de 80 expositores aglutinan hoy y mañana en el Cartuja Center las últimas tendencias.

El bar de toda la vida resurge en el centro de Sevilla. A las aperturas en los últimos meses de la barra de Cañabota o de Inchausti se une ahora «Casa Andrés» del grupo Spala con un catálogo de tapas que va desde la ensaladilla de gambas al menudo o los desayunos con picatostes.

El arroz seco al estilo valenciano cuenta en la ciudad con varios restaurantes especializados que lo elaboran con éxito de crítica y público.

Recorremos seis de los templos de los calentitos, los churros de los gordos, situados en el centro de la ciudad.

La pastelería Bariloche abre un original negocio en Espartinas. Han transformado una antigua caravana como restaurante en la que sirven tapas y bocadillos.

Gazpacho, tartar de gambas, mini serranito, barquitos de pan recién hecho en salsa verde y atún encebollado, las principales incorporaciones a la oferta del establecimiento de Ovejas Negras.

La sirven tan sólo en temporada de higos desde hace dos años y el contraste de los sabores picante y dulce de sus ingredientes la han convertido en una de las favoritas de sus clientes.

Avalado por varios concursos internacionales como uno de los mejores maestros arroceros del país, el propietario del sevillano restaurante Otaola lidera el proyecto ‘Arrozante’ de Barceló Hoteles. Ya ha abierto cinco arrocerías dentro de la cadena hotelera en distintos puntos de Andalucía y prevé continuar con la expansión.

Los dos establecimientos del grupo La Raza incorporan novedades: el de la Gran Plaza unas jornadas dedicadas a boquerones, cazón y chocos, entre otros, mientras que el de Álvarez Quintero renueva su oferta gastronómica recuperando su famoso pollo frito.